ひるがので長い間お世話になりました「グリュン」は
2021年11月より長野県諏訪郡富士見町に移転させていただきました。
引き続き皆様からのご注文をお待ちしております。
ご注文はインターネット、FAX、または電話にてお受け致します。
店頭販売もございます。
店頭販売の営業日は毎週 金・土・日・月のみとさせていただきます。
※上記以外の曜日でもお越しの際は前もってお電話くださいますようお願いいたします。
〒399-0101 長野県諏訪郡富士見町境10437-1 ※GoogleMap
TEL/0266-55-6767
FAX/0266-55-1578
2024/08/18 | ハロウインがやってきた |
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2024/05/16 | ヒゲ爺は極めて元気じゃ! |
2024/02/20 | 贅沢させてもらった! |
『グリュンの製品は極力添加物を加えないようにしています。
食肉加工品には必須と言われている発色剤(亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム)さえも無添加にとのご希望にこたえて塩だけロースハム・塩だけベーコンも製造しております。
これがベーコンと呼べるかどうかは別として、色が悪くても喜んで召し上がっていただいております。』
国産の鶏ムネ肉をアンデスの紅塩だけで漬込み熟成しサクラのチップで軽くスモークしたもので、そのままでも美味しく召し上がれますが、薄切りしてサラダに乗せたりするのが似合います。